海鮮池的工藝藝術(shù)焦點在那里？ 我們知道海鮮池很多外界都覺得是一種建筑工藝，毫無技術(shù)含量的存在。其實這個想法是大錯特錯的。海鮮池的需要更多工藝和藝術(shù)來制作的，不是說單一就做幾塊玻璃就可以搭建一個海鮮池出來的。 那么今日我是重點講述一下海鮮池在外面的秘密，那么海鮮池究竟有什么技術(shù)工藝在里面呢？ 我們按步來說明問題吧！這樣大眾可以更加了解。 步：首先我們要看場地，我們要知道場地的地理和環(huán)境是如何的，然后通過現(xiàn)場勘探，這樣才能出一個海鮮池策劃圖出來，只有全局的策劃圖才可以施工。 第二步：選擇好要選擇的玻璃，尤其大的環(huán)境我們要知道什么質(zhì)量的玻璃能抗衡多強的水流，所以這方面我們必須要把握好的。切割玻璃是不能大于1厘米的。 第三步：泥水工作，泥誰工作的好于壞也是直接導(dǎo)致整個項目是否順利完成下去的。 第四步：海鮮池儀器的安裝，這個也是必須要擺好位置等等工作。 第五步：風干海鮮池，要風干部分海鮮池才可以繼續(xù)工作的，這樣才會有效完成整個項目。 由此可見，我們海鮮池不但是一種工藝，還是一種科學工藝和藝術(shù)來形容。

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酒店建造海鮮池位置該如何選擇？ 海鮮池總結(jié)多年為酒樓建造海鮮池經(jīng)驗總結(jié)出酒店建造海鮮池位置如何選擇： 一、海鮮酒樓海鮮池應(yīng)選擇顯眼位置，中國有句古話“耳聽為虛眼見為實” 放到酒樓現(xiàn)有的位置客人看到海鮮池里的海鮮一眼就覺得新鮮非常有食欲。 二、海鮮池和展菜臺放在一起形成一體的點菜區(qū)，營造出點菜分為。 三、海鮮池位置直線距離不與室外超過15米，或直線距離內(nèi)有通風井或者足夠海鮮池制冷機熱交換的房間或地下車庫。以便于海鮮池室外機進行熱交換。 四、海鮮池位置不易離后廚太遠方便傳菜殺魚。 五、海鮮池建造還要注意通過衛(wèi)生防疫部門的審核，符合傳菜要求。（這點酒店需要特別注意） 六、海鮮池選擇在梁或柱以上，因為基本每一個海鮮池都會超重。 七、海鮮池位置以下有地下室或者有可以下挖拓展的空間這樣設(shè)計師們才有更多發(fā)揮的空間設(shè)計出更美觀更新穎的海鮮池。

海鮮池停電后注意事項 海鮮池一般為三相五線制（三相五線制中五線指的是：3根相線加一根地線一根零線。一般用途的低壓輸電方式是三相四線制，采用三根相線加零線供電，零線由變壓器中性點引出并接地，電壓為380V）如線路改造過程中總電源線序改變。海鮮池制冷機蒸發(fā)器會出現(xiàn)倒轉(zhuǎn)現(xiàn)象，如不及時發(fā)現(xiàn)蒸發(fā)器扇葉一直倒轉(zhuǎn)造成海鮮池海鮮池制冷機一直工作海鮮池制冷機出現(xiàn)高溫造成機器高溫保護重者制冷機燒毀。 酒店如何選擇海鮮池擺放位置 一、酒樓海鮮池應(yīng)選擇顯眼位置，中國有句古話“耳聽為虛眼見為實” 放到酒樓現(xiàn)有的位置客人看到海鮮池里的海鮮一眼就覺得新鮮非常有食欲。 二、海鮮池和展菜臺放在一起形成一體的點菜區(qū)，營造出點菜分為。 三、直線距離不與室外超過15米，或直線距離內(nèi)有通風井或者足夠海鮮池制冷機熱交換的房間或地下車庫。以便于海鮮池室外機進行熱交換。 四、位置不易離后廚太遠方便傳菜殺魚。 五、海鮮池選擇在梁或柱以上，因為基本每一個海鮮池都會超重。